延安面食市场潜力与竞争格局市场潜力根据美团研究院《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》，中式快餐赛道中，地方特色面食的加盟增速达12.3%，高于行业平均水平（9.8%），延安面食以荞麦饸饹、羊肉剁荞面等为代表，凭借健康、地道的标签吸引消费者，...
