火锅作为中国餐饮市场的重要品类，近年来持续受到消费者青睐，根据中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》，火锅品类市场规模已突破6000亿元，占餐饮行业总收入的22%以上，这一数据表明，火锅市场潜力巨大，吸引了众多创业者投身其中，加盟...
