近年来,新式茶饮、咖啡、果汁等饮品行业持续火爆，吸引大量创业者涌入，加盟一家饮品店并非稳赚不赔的生意，市场竞争激烈，投资风险不容忽视，本文结合最新行业数据，分析当前饮品加盟市场现状，并提供权威排行榜，帮助创业者理性决策。

饮品加盟市场现状

根据中国连锁经营协会（CCFA）发布的《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》，茶饮行业加盟品牌数量同比增长18%，但门店增速放缓至12%，市场竞争加剧，消费者对品牌忠诚度下降，新品牌存活周期缩短，部分区域市场已趋于饱和。

从消费趋势来看,健康化、个性化成为主流，低糖、零卡、植物基等概念更受欢迎，传统高糖奶茶的市场份额有所下滑，选择加盟品牌时需关注其产品创新能力及市场适应力。

2023年新饮饮品加盟品牌排行榜（最新数据）

以下为基于品牌影响力、门店规模、消费者口碑及盈利能力综合评定的2023年热门饮品加盟品牌排行榜（数据来源：窄门餐眼、美团餐饮研究院及公开财报）。

（注：数据截至2023年10月，投资预算含加盟费、设备、装修及首批原料等，回本周期受选址、运营能力等因素影响较大。）

饮品加盟的主要风险

市场竞争激烈，同质化严重

头部品牌如蜜雪冰城、古茗等已占据大量市场份额，新品牌突围难度大，部分区域市场出现“一条街5家奶茶店”的情况，导致单店盈利能力下降。

加盟费用与实际回报不匹配

部分品牌加盟费高昂,但后期支持不足，某些新兴品牌收取50万+加盟费，但供应链不稳定，导致门店原料成本居高不下。

选址失误导致客流不足

饮品店高度依赖人流量,但优质商圈租金昂贵，美团数据显示，2023年一线城市奶茶店闭店率达28%，其中60%因选址不当导致亏损。

食品安全与口碑危机

近年来,多家知名品牌因食安问题被曝光，直接影响门店销售，某品牌因使用过期原料被罚款，加盟商日营业额暴跌50%。

品牌方经营不善拖累加盟商

部分品牌扩张过快,管理能力跟不上，导致加盟商得不到有效支持，甚至出现品牌方倒闭，加盟商被迫关店的情况。

如何降低加盟风险？

1. 选择成熟品牌：优先考虑门店超500家、供应链稳定的品牌，如蜜雪冰城、古茗等。
2. 精细化选址：借助美团热力图、城市商圈规划等工具，避免扎堆竞争。
3. 控制成本：合理规划装修、人力开支，预留至少6个月运营资金。
4. 关注区域消费习惯：北方市场偏好热饮，南方更接受冰饮，需针对性调整产品。
5. 签订合同时明确权责：确保品牌方提供培训、营销支持，避免模糊条款。

饮品加盟行业仍有机会,但需理性评估自身资金实力与运营能力，选择品牌时，不要盲目追求“网红效应”，而应关注长期盈利能力与品牌可持续性。